9月份是中、晚熟蘋(píng)果陸續(xù)成熟的時(shí)期,更是花芽深度分化和有機(jī)養(yǎng)分貯備的黃金時(shí)期。抓好此期的果園管理工作,不僅能有效控制病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延,提高當(dāng)年的果品產(chǎn)量和品質(zhì),確保果農(nóng)豐產(chǎn)增收,也能增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),促進(jìn)花芽分化,為提高來(lái)年果樹(shù)成花率、坐果率和豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
果實(shí)管理注意五點(diǎn)
果實(shí)除袋。套單層紙袋的摘袋方法是在上午10點(diǎn)前和下午4時(shí)后將袋撕成傘形條狀罩在果實(shí)上,過(guò)3-5天后再全去掉;雙層紙袋摘袋方法是先去掉外層袋,經(jīng)過(guò)5個(gè)左右晴天后去掉內(nèi)層袋,亦可采用遮蔭網(wǎng)一次性去袋。嚴(yán)防高溫時(shí)段除袋,防止日灼發(fā)生。
摘葉轉(zhuǎn)果。摘葉可分步驟進(jìn)行。第一次在脫袋的同時(shí),摘除緊靠果實(shí)的蓮座葉;脫袋結(jié)束后再摘除果實(shí)附近5-10厘米范圍內(nèi)的葉片。摘葉應(yīng)在上午9點(diǎn)以后進(jìn)行。先將果實(shí)周圍15-20厘米范圍內(nèi)的遮光和貼果的葉片剪除,過(guò)5-6天后,再摘除果實(shí)周圍的擋光葉、小葉、薄葉、黃葉、老葉;然后再摘除秋梢葉和中上枝上影響透光的部分葉片,盡量保留功能葉,以免影響光合效率。摘葉時(shí),先摘除樹(shù)冠中、下部和內(nèi)膛,后摘樹(shù)冠上部外圍??傊?,摘葉必須保留葉柄,摘葉數(shù)量不應(yīng)超過(guò)全樹(shù)的20%-30%。
摘葉后當(dāng)果實(shí)陽(yáng)面充分著色,達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),選陰天或晴天上午10時(shí)前、下午4時(shí)后采用改變枝條位置和果實(shí)方向的辦法,將果實(shí)陰面轉(zhuǎn)至陽(yáng)面,使果實(shí)全面受光著色,一般轉(zhuǎn)果可使果實(shí)著色指數(shù)平均提高20%左右。
鋪反光膜。為了解決果實(shí)著色問(wèn)題,可在開(kāi)始著色期(蘋(píng)果采收前20-30天,套袋果除袋后),在樹(shù)盤(pán)或行間帶狀平鋪銀色反光膜,利用反射光,促使果面全面均勻著色。鋪反光膜是在摘葉結(jié)束后進(jìn)行。在樹(shù)冠下鋪設(shè)反光膜,可將射到地面的光線再反射到樹(shù)上,使內(nèi)膛果實(shí)及果實(shí)的萼洼也著色。鋪時(shí)將樹(shù)下雜草除凈,整平土地,硬雜物撿凈,膜要拉直扯平,邊緣壓實(shí)。鋪后經(jīng)常清掃膜面,保持干凈,增加反光效果。
果實(shí)貼字增收。應(yīng)根據(jù)果實(shí)的成熟期確定貼字的時(shí)間,過(guò)早貼字因果實(shí)膨大,容易把字的筆畫(huà)拉開(kāi),影響藝術(shù)效果;過(guò)晚果實(shí)已經(jīng)著色成熟,達(dá)不到預(yù)期的目的。一般1個(gè)果貼1個(gè)字。操作過(guò)程要輕拿輕放,以防落果。貼字蘋(píng)果采收后,除去果面的貼字或圖案,擦凈果面,用果蠟對(duì)蘋(píng)果打蠟,以增加果面光澤,減少果實(shí)失水,延長(zhǎng)果實(shí)壽命。
適時(shí)采收。當(dāng)果實(shí)達(dá)到商品要求時(shí)就可分批采收,先上后下、先外后里,邊采邊分級(jí),注意輕拿輕放,減少碰、壓、劃傷,采下的果實(shí)要保證采后24小時(shí)入庫(kù)。
肥水管理要重視
樹(shù)下追肥。秋季是施用有機(jī)肥的最佳時(shí)期,在8月下旬至9月中下旬,對(duì)果園追施1次果實(shí)膨大肥,以增加單果重,提高商品果率和產(chǎn)量,并充實(shí)花芽及樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累,提高樹(shù)體抗性。中早熟品種蘋(píng)果秋季施肥時(shí)期建議在9月中旬到10月中旬,晚熟品種采果后馬上進(jìn)行,宜早不易晚。建議每畝施用生物有機(jī)肥150公斤,另外每畝加商品有機(jī)肥500公斤或堆肥1200公斤或餅肥250公斤。有機(jī)肥要求完全腐熟。施肥方法采用溝施或多點(diǎn)穴狀施肥法,施肥后及時(shí)澆水。
樹(shù)上噴肥。從9月上旬開(kāi)始,對(duì)果實(shí)每隔10-15天葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀,以促進(jìn)果個(gè)肥大、果實(shí)著色,增強(qiáng)果樹(shù)的抗病性,提高果實(shí)的貯藏力。采收后葉面噴施0.5%的尿素或0.3%的磷酸二氫鉀,促進(jìn)花芽肥大。
秋施基肥?;适枪麍@最基礎(chǔ)、最重要的施肥,它關(guān)系到果樹(shù)年周期中各種養(yǎng)分的供應(yīng)。施基肥應(yīng)講究時(shí)間性、合理性和科學(xué)性。一般施肥時(shí)間為9-10月份;肥料種類以有機(jī)肥為主,增施生物有機(jī)肥,適量施用化肥、補(bǔ)充微肥;施肥方法為溝施或穴施;施肥部位,在樹(shù)冠外緣內(nèi)側(cè);施肥深度為20-40厘米(根系集中分布層)。果實(shí)采收后,給果樹(shù)施數(shù)量和質(zhì)量相同的肥料,秋季施較春、冬季施用能提高座果率8%-10%,提高產(chǎn)量10%-15%。其增產(chǎn)增優(yōu)效果非常明顯。
病蟲(chóng)害防治莫忽視
進(jìn)入9月,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,病蟲(chóng)害發(fā)生相對(duì)放緩。但仍有一些葉部和果實(shí)病害高發(fā),要注意防治。需重點(diǎn)防控的病蟲(chóng)害有:褐斑病、炭疽葉枯病、黑星病、炭疽病、銹果病、煤污病、早期落葉病、頂梢卷葉蛾、金紋細(xì)蛾、蘋(píng)小卷葉蛾和蘋(píng)果綿蚜等。
農(nóng)業(yè)防治
1.科學(xué)施肥。見(jiàn)土肥水管理。2.清除病蟲(chóng)殘?bào)w。及時(shí)剪除白粉病梢和卷葉蛾蟲(chóng)苞;刮除老皮、翹皮,消滅部分越冬幼蟲(chóng);剪除綿蚜危害的枝條;摘除炭疽、輪紋病果及未脫果的食心蟲(chóng)果。秋季果樹(shù)落葉后,清掃落葉,集中燒毀,或進(jìn)行秋翻地,將落葉埋入土中,以消滅越冬蟲(chóng)蛹和病葉,減少來(lái)年的病蟲(chóng)基數(shù)。3.深翻土壤。果實(shí)采摘后至11月上旬,有條件的果園結(jié)合深翻施肥將樹(shù)盤(pán)范圍內(nèi)10厘米厚的表土填入深30厘米的施肥溝底層,將底土蓋在上面,可以消滅表土中越冬的桃小食心蟲(chóng)、草履蚧、康氏粉蚧和山楂葉螨等。
生物防治
1.根施菌肥。增施微生物菌肥,增加根系土壤中有益菌數(shù)量,控制根部病害的發(fā)生。2.釋放天敵。不再噴施化學(xué)農(nóng)藥的果園,此時(shí)可以通過(guò)釋放赤眼蜂、金紋細(xì)蛾跳小蜂、金紋細(xì)蛾姬小蜂等寄生蜂控制害蟲(chóng)危害。3.噴施生防病毒或生防菌劑。噴施蘋(píng)小卷葉蛾顆粒體病毒(APGV)防治蘋(píng)小卷葉蛾幼蟲(chóng),噴施蘇云金芽孢桿菌菌劑防治鱗翅目害蟲(chóng)等;噴施枯草芽胞桿菌等微生物菌劑防治葉果類病害。
藥劑防治
9月上中旬,針對(duì)炭疽葉枯病、早期落葉病和輪紋病等病害的發(fā)生,可以再噴施一次化學(xué)藥劑,可以選用的殺菌劑包括戊唑醇、氟硅唑、苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯等,殺蟲(chóng)劑可以選用高效氯氰菊酯、滅幼脲、吡蟲(chóng)啉等,噴藥時(shí)可以加入磷酸二氫鉀1000倍以利于果實(shí)轉(zhuǎn)色。所選用的殺蟲(chóng)殺菌劑盡量選用不刺激果面的水劑、懸浮劑等劑型,盡量避免使用乳油、粉劑等劑型。
秋季修剪可促進(jìn)果實(shí)著色
秋季是提高蘋(píng)果品質(zhì)和花芽質(zhì)量的關(guān)鍵時(shí)期,秋季整形修剪可以調(diào)節(jié)果樹(shù)樹(shù)體平衡生長(zhǎng)勢(shì),改善果園通風(fēng)透光條件,促進(jìn)果實(shí)著色,提高果品質(zhì)量;可以提高果樹(shù)的光合能力,增加樹(shù)體有機(jī)養(yǎng)分儲(chǔ)備,促進(jìn)花芽分化,提高花芽數(shù)量和質(zhì)量;可以增強(qiáng)樹(shù)體,提升果樹(shù)抗寒越冬能力。
秋季整形修剪總的原則是輕剪為主、通風(fēng)透光。主要方法有疏枝和拉枝等。
疏枝主要是疏除過(guò)密枝(梢)、背上枝、徒長(zhǎng)枝等,目的是節(jié)約養(yǎng)分、通風(fēng)透光、提高花芽質(zhì)量、促進(jìn)果實(shí)著色等。疏枝要在新梢停長(zhǎng)后進(jìn)行,一般在9月中下旬后開(kāi)始。
秋季拉枝由于開(kāi)張角度后養(yǎng)分積聚在枝條上、不易冒條、有利于提高花芽質(zhì)量而廣泛應(yīng)用。拉枝也宜在秋梢停長(zhǎng)后進(jìn)行,還要注意軟化枝條基角。